Диета при цистите и пиелонефрите у женщин

Цистит и пиелонефрит являются распространенными болезнями мочевыделительной системы.

Характеризуются бактериальным поражением, но цистит возникает и по другим причинам.

Диета при пиелонефрите и цистите направлена на химическое щажение мочевыделительной системы.

Если терапия проводится в условиях стационара, то при болезни назначают диетические столы № 7, 7 а, 7 б. Диеты основаны на обеспечении щадящего режима для почек.

Стол № 7 назначают при хронической форме или при выздоровлении, но только в тех случаях, когда патология не привела к почечной недостаточности.
Стол № 7 а имеет большие ограничения, назначают при тяжелых формах патологии, которые сопровождаются развитием почечной недостаточности (острой и хронической).
Стол № 7 б назначают при остром цистите, хроническом при обострении.

Терапевтическое действие, на которое рассчитана диета — снижение давления, отечности. Это обеспечивается за счет ограничения количества употребляемых белков, соли, жидкости:

Количество белков в суточном рационе не превышает 80 г. Это касается белков животного, растительного происхождения.
Количество потребляемой жидкости не превышает 1 л в сутки. Ограничение для того, чтобы выводилась жидкость из депо.
Суточная норма соли составляет 7 г.

Этот стол подразумевает употребление продуктов: диетическое мясо, рыба, выпечка без использования соды, сливочное масло.

Вариантом будет, если продукты приготовить на пару. Для улучшения вкусовых качеств используют свежую зелень.

При соблюдении лечебного стола № 7, исключают газированные напитки, бобовые, кондитерские изделия, жирное мясо. Отказываются от копченостей, солений, вяленой рыбы, мяса.

Направлен на обеспечение щадящего режима для почек. Подразумевает жесткие ограничения соли, белков.

Это для снижения давления, устранения отеков и выведения из организма азотистых веществ, которые не прошли полное окисление.

Соль не используется в приготовлении пищи, и улучшения вкусовых качеств. Допустимое количество составляет 1.2 г, которое попадает в организм в составе продуктов.

За сутки съедают до 20 г. белка. Меры необходимы для понижения онкотического давления крови, упрощения прохождения фильтрации жидкой фракции крови.

Определение допустимого объема потребляемой жидкости проводится на основе суточного диуреза.

Количество жидкости, разрешенной пациенту, составляет суточный объем выделенной мочи, плюс 300 мл.

При этой диете исключают мясо, рыбу, бобы, грибы, яйца, хлеб. Кроме этого запрещены: шоколад, кофе, соленные, маринованные продукты.

Молоко и молочные продукты, простокваша.
Крупы.
Макаронные изделия.
Овощи. Готовятся на пару или в виде бульонов.
Фрукты.

Употребляют напитки: чай, травяные отвары, соки, кисели, компоты.

Острая форма цистита требует ограничений только в пище. Это является отличием лечебного стола при пиелонефрите и цистите.

Уменьшение количества жидкости не только не назначается, а и противопоказано. Напротив, употребляют как можно больше воды для вымывания возбудителя из полости мочевого пузыря.

При остром цистите отказываются:

Острых блюд.
Копченостей.
Сладких кондитерских изделий.
Соленого.
Жирного.
Алкогольных напитков.
Цитрусовых.
Крепкого чая.

Питание при цистите исключает кислые фрукты. Способны смещать кислотный показатель мочи в кислую среду, что приведет к негативному воздействию на воспаленный мочевой пузырь. В особенности это касается геморрагических, язвенных форм воспаления.

Увеличение объема получаемой жидкости обеспечивают с помощью воды, но лучше использовать отвары из трав, сухофруктов или овощные фреши.

Организм будет насыщаться витаминами и микроэлементами, которые выводятся вместе с мочой.

Кроме этого, витамины являются иммуностимуляторами, что приведет к активизации защитных средств организма, скорейшему выздоровлению.

Основой диеты при хроническом цистите является профилактика обострений. Исключают те продукты, которые влияют на среду мочи или непосредственно на мочевыделительную систему.

Для каждого пациента, продукты которые обостраболевание, специфичны, но выделяют и общие:

1. Алкоголь. Алкогольные напитки влияют на состояние мочевыделительной системы. В первую очередь исключают пиво, так как негативный эффект выражен.

Не стоит пить крепкие спиртные напитки, приводят к задержке жидкости в организме, уменьшению количества мочи. Это провоцирует воспаление.

2. Соленое. Кроме того, что соль способна приводить к накоплению жидкости, и выводится с мочой.

Мельчайшие частицы соли оказывают травматическое действие на слизистую оболочку, что становится провоцирующим фактором для обострения.

3. Кислое. Кислые овощи и фрукты способны изменять рН мочи. Воздействие кислот является пагубным для слизистых оболочек, способно приводить к изъязвлениям и эрозиям.

Истончение слизистой оболочки мочевого пузыря под воздействием кислой среды становится причиной активизации бактерий, которые закреплены в стенке мочевика.

4. Маринованные продукты. Чаще заготавливаются с использованием соли, уксуса, острых веществ. Эти составляющие противопоказаны в больших количествах при хроническом цистите.

5. Ограничение количества углеводов. Относят свежий хлеб, кондитерские изделия, картофель.

Часть углеводов выводится с мочой и создает питательную среду для бактерий в полости мочевого пузыря.

Наличие питательных веществ для них станет причиной размножения и проявления патогенных свойств.

Принцип диеты не отличается от взрослых, только количество белка рассчитывается исходя из возраста, массы тела.

Особенностью соблюдения лечебного стола у детей является то, что могут отказываться от употребления продуктов.

Кем назначается диета? Назначение диеты является врачебным процессом. Только лечащий врач, либо же врач-диетолог, определяет рацион.

При назначении диетического стола учитывают множество факторов: возраст, пол, степень тяжести болезни, наличие патологий других органов, которые становятся противопоказанием к диете.

Диета — неотъемлемая часть в лечении болезней и патологий мочевыделительной системы. Соблюдение ограничений и рекомендаций позволит добиться выздоровления и не допустить появление осложнений и необратимых изменений.

источник

Эффективность: лечебный эффект через неделю
Сроки: 3 недели и более
Стоимость продуктов: 1300-1400 рублей в неделю

Цистит – воспаление слизистой мочевого пузыря, которое часто сопровождается и воспалением слизистой мочеиспускательного канала (уретрит). Заболевание характеризуется болезненным и частым мочеиспусканием, болью в низу живота. Моча при этом мутная и иногда с примесью крови. В тяжелых случаях может повышаться температура и появляются разлитые боли в животе. Назначается противовоспалительное лечение (антибиотики, уросептики) и обязательным условием лечения является соблюдение правильного питания.

Какая назначается диета при цистите? Основными моментами питания является устранение раздражающего действия веществ на слизистую мочевых путей, щажение слизистой и усиленное выведение мочи — употребляемые продукты должны обладать мочегонным действием. С целью усиления диуреза также рекомендуется выпивать 2 литра жидкости в сутки. Из рациона исключаются овощи богатые эфирными маслами, крепкие бульоны, пряности и продукты с высоким содержанием щавелевой кислоты и ее солей.

При остром цистите назначается постельный режим и выполняются медикаментозные назначения врача.

В рацион питания включаются:

овощи и фрукты с мочегонным действием (арбузы, кабачки, огурцы, тыква), отвары мочегонных трав (медвежьи ушки, спорыш, кукурузные рыльца, сбор мочегонный);
морсы и соки из брусники и клюквы, обладающие антисептическим и противовоспалительным действием. Протоцианидины клюквы оказывают противомикробное действие;
первые дни при выраженной интоксикации (температура, озноб, общее недомогание) желательно отказаться от белковой пищи (мясо, молочные продукты) и перейти на вегетарианское питание — пюре из овощей и фруктов, печеные яблоки, фруктовые и овощные соки;
хлоридно-кальциевая вода;
некрепкий зеленый чай без сахара;
нежирные виды мяса и рыбы (количество белка в пределах физиологической нормы);
молоко, кисломолочные продукты, творог, несоленый сыр;
отруби и крупы из цельного зерна;
оливковое масло.

Следует исключать продукты:

содержащие эфирные вещества (петрушка, сельдерей, редис, чеснок, лук, базилик, редька,
острые приправы и соусы (хрен, горчица, майонез, кетчуп);
концентрированные бульоны, богатые экстрактивными веществами — рыбный, грибной и мясной;
кислые фрукты и овощи (помидоры и томатный сок, лимон), исключение составляет клюква;
соленые, квашеные, маринованные;
сладкие кондитерские изделия и сахар;
ограничение соли;
содержащие искусственные красители;
с большим содержанием щавелевой кислоты (щавель, шпинат);
алкогольные напитки, сладкие газированные, крепкий чай и кофе.

Диета корректируется, если в повторных анализах мочи обнаруживаются соли (оксалаты или фосфаты) и меняется рН мочи. При закислении мочи (рН 4,6-5,8) рекомендована Диета №6, а при защелачивании — Диета №14.

Выпадение солей мочевой кислоты (ураты) связано с уменьшением рН мочи. Основной механизм их развития — чрезмерное поступление пурина из рыбы, мяса и птицы. Наиболее эффективным лечением в этом случае является назначение диеты аналогично диете при подагре. Исключение из рациона печени, почек, мясных бульонов, ограничение мяса, рыбы, птицы и жиров нормализует рН мочи.

При появлении в моче оксалатов рекомендуют снизить потребление жиров и продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты: щавель, шпинат, морковь картофель, свекла, бобы, петрушка, ревень, помидоры, клубника, апельсины, красный виноград, грейпфрут, листовая зелень, клюквенный сок, какао, зеленая фасоль ежевика, инжир, крыжовник, сок малины, чай. Следует включать в рацион продукты богатые магнием — хлеб из муки грубого помола, крупы. Соли магния связывают оксалаты в кишечнике и уменьшают их всасывание.

Выпадение плохо растворимых солей фосфата кальция возникает при сдвиге равновесия в щелочную сторону. Ощелачивание вызывают молоко и все молочные продукты, сладкие ягоды и фрукты, бобовые, картофель и многие овощи (кроме зеленого горошка, тыквы, грибов), а также соки фруктовые и овощные. Их необходимо исключить и отдать предпочтение мясу, рыбе, яйцам, крупам, кислым ягодам (красная смородина, брусника), меду. Разрешены мясные и рыбные бульоны, из напитков — чай, кофе, отвар шиповника.

Если острый цистит правильно и своевременно пролечен, то происходит полное выздоровление. В силу некоторых причин возникает хроническая форма заболевания, которая имеет склонность к периодическому обострению. В таком случае необходимо постоянно следить за своим питанием.

при хроническом цистите придется навсегда отказаться (или значительно ограничить) от острых блюд, приправ и пряностей. Значительно ограничить в рационе копченую мясную и рыбную продукцию, жареные блюда, по крайней мере в периоды обострения;
ограничить овощи, обладающие раздражающим действием: лук, чеснок, редис, щавель, хрен, петрушку, редьку. По крайней мере употреблять их по своему самочувствию. Возможно этот список расширится за счет других овощей и фруктов, которые будут вызывать раздражающее действие и обострение заболевания;
исключить продукты с красителями и консервантами, заменителями сахара, замороженные полуфабрикаты с консервантами;
отдавать предпочтение натуральной пище, преимущественно вареной, тушеной или запеченной;
регулярно потреблять фруктовые соки, компоты и морсы;
соблюдать питьевой режим (1,5-2 л жидкости);
периодически проводить профилактические курсы приема отваров мочегонных трав;
не допускать запоров, употребляя много овощей с грубой клетчаткой, злаки, отруби и цельнозерновой хлеб;
ограничить прием алкоголя.

Важно не допускать переохлаждений, укреплять иммунитет и не нарушать диету.

Как правило, у женщин чаще отмечается цистит и объясняется это анатомическими особенностями строения органов мочеиспускания. У женщин мочеиспускательный канал короче и шире, чем у мужчин, что создает более благоприятные условия для попадания инфекции в мочевой пузырь. К этому добавляется не тщательное соблюдение личной гигиены или, наоборот, чрезмерное увлечение средствами интимного ухода и частое переохлаждение. Нужно также отметить наличие неинфекционных факторов — дефицит гормонов при климаксе. Питание не отличается от вышеизложенного, и основные принципы его сохраняются и должны соблюдаться.

При заболеваниях почек — пиелонефрите (воспаление лоханки и чашечки почки) и интерстициальном нефрите — необходим более строгий подход и к лечению, и к лечебному питанию. При этих заболеваниях назначается лечебный Стол №7 и его разновидности. При этих заболеваниях часто повышается давление и появляются отеки, поэтому лечебное питание должно обеспечивать щажение почек, способствовать уменьшение отеков и давления. Стол №7 отличается ограничением белков (от 20 г до 80 г в день) в зависимости от состояния больного, стадии заболевания и функции почек. Особенностями этого лечебного стола являются значительное ограничение соли (от 1,5 г до 6 г), употребляемой жидкости (от 0,7 до 1,1 л). Не разрешается употребление натриевых (соленых) минеральных вод. В остальном — общие принципы диеты схожи.

Супы готовят на овощном бульоне. Разрешены щи из некислой капусты, овощные и крупяные супы. Заправляют их сметаной или сливочным маслом, но исключаются любые приправы и зелень.

Из нежирного мяса (чаще курица, говядина) готовят вторые блюда. Его нужно отваривать, тушить с небольшим количеством воды или запекать. Разрешены голубцы (но без томатного соуса), фаршированные кабачки, мясные запеканки из отварного мяса с овощами и макаронными изделиями. Нежирная рыба отваривается или запекается под молочным или сметанным соусом.
На гарнир можно использовать все крупы и любые макаронные изделия. Каши варят на воде, можно употреблять крупеники (запеканки) с творогом, фруктовый плов. Из молочных продуктов разрешены молоко, простокваша, йогурт и некислый творог. Разрешается 1 яйцо в день в отварном виде. Разрешаются многие овощи, которые можно варить, тушить, делать овощные котлеты в духовке. В тушеные овощи нельзя добавлять специи (можно сметану или сливки).

Разрешаются зрелые сладкие фрукты и ягоды, пюре и кисели из них, желе и компоты без сахара. Разрешен мед, а из напитков — отвар шиповника, соки из сладких фруктов, некрепкий кофе и зеленый чай, отвары клюквы, брусники, морсы из этих ягод.

источник

Пиелонефрит и цистит относятся к урологическим заболеваниям, широко распространенным в наше время. Первая болезнь затрагивает почки, вторая провоцирует воспаление стенок мочевого пузыря. Своеобразные особенности строения половых органов приводят к тому, что по статистике каждая пятая женщина хотя бы раз в жизни сталкивается с циститом.

Лечение обязательно следует проводить под контролем врача, однако ограничиваться исключительно медикаментозным назначением недостаточно. Обязательно следует выполнять и рекомендации по питанию, так как некоторые продукты способны оказывать раздражающее действие на слизистую оболочку мочеполовых путей. Их исключение будет способствовать скорейшему выздоровлению.

Диету при пиелонефрите или цистите должен составлять лечащий уролог. Ее основная цель – увеличить отток мочи. Она достигается уменьшением потребляемой соли, введением в рацион ощелачивающих продуктов, сокращением потребления белков и жиров.

Рекомендуется принимать пищу не меньше 4 раз в день, но небольшими порциями.

В перерывах следует насыщать организм большим количеством воды. При пиелонефрите и цистите полезными будут:

каши, супы,
отварное мясо, рыба,
овощи,
фрукты (кроме сильно экзотических, лучше всего естественные для местности),
молочные продукты,
вареная свекла,
изредка яйца и масло,
очень редко мед, карамель, зефир, варенье, мармелад, булочки, если подавить желание сладкого не получается.

Хорошо включать в диету клюкву или сок из нее. Ягода повышает кислотность мочи и ее защитные бактерицидные свойства. Частое потребление клюквы снимает симптомы острого воспаления, снижает температуру, нормализует мочеиспускание, прекращает боль.

Диету при пиелонефрите или цистите обычно дополняют чаем из шиповника, черной смородины, рябины. Они насыщают организм витаминами С и Р, повышают иммунитет. Пьется напиток 2-3 раза в день до еды. Однако переусердствовать с жидкостью больным также не рекомендуется, лучше держать количество жидкости, поступающей в организм на протяжении дня, в пределах 2-2,5 л. В первые дни лечения больше налегать на овощи и фрукты. Полезными окажутся и морсы, брусничный, сливовый, виноградный и яблочный соки. Допускается слабый чай или ненатуральный кофе.

При лечении от пиелонефрита или цистита из диеты следует исключить:

петрушку, лук, резкие специи (горчица, уксус, перец, хрен),
ржаной хлеб,
чеснок,
бобовые,
соленые, маринованные, жаренные, копченые продукты,
консервы,
цветную капусту,
пирожные, шоколад, торты,
сельдерей,
спиртные напитки,
редьку,
шпинат,
наваристые грибные и мясные бульоны,
газированные напитки, кофе и какао.

Цитрусовые фрукты, вроде мандаринов, апельсинов, грейпфрутов, могут вызвать аллергию, поэтому от них лучше отказаться. Кофеин, содержащийся в шоколаде и кофе, вызывает болезненные спазмы мышц мочевого пузыря. Избыток сладостей негативно сказывается на реакции мочи и может способствовать воспалению мочевого пузыря.

Скорейшее выздоровление при пиелонефрите или цистите обеспечит диета из калорийных и хорошо усвояемых продуктов, богатых витаминами, которые легко усваиваются. В период обострения симптомов допускается только вегетарианская пища, по мере их стихания в рацион вводятся каши, молочные продукты. Если лечение проходит успешно, допускается вареное нежирное мясо. Если вы считаете калории, следите, чтобы суточная их сумма не превышала 3200. Овощи и фрукты лучше есть сырыми, из тепловой обработки допускается готовка на пару, в духовке или проваривание.

При пиелонефрите или цистите можно воспользоваться следующими вариантами диеты.

Завтрак: бессолевой хлеб со сливочным маслом, белковый омлет из одного яйца, отварные овощи под белым соусом.
Обед: бессолевой хлеб, винегрет, вегетарианский суп, нежирная отварная курица с грибным соусом и запеченными овощами, кефир.
Полдник: картофельное пюре, нежирная отварная рыба, сметана (жирность 5-10%).
Ужин: обезжиренный творог, фруктовая подлива, настой шиповника.

Завтрак: салат из свежих фруктов или овощей, картофельное пюре или каша, сливочное масло, хлеб, чай.
Второй завтрак: стакан кефира или сока.
Обед: овощной суп, отварная рыба или мясо, каша или картофельное пюре, кисель или компот.
Ужин: творожная запеканка, тертая морковь со сметаной и черносливом или печеное яблоко, чай.

Завтрак: овощное пюре или молочные каши, омлет или яйца всмятку, несоленый сыр или творог.
Обед: овощные щи или крупяные супы, котлеты на пару или вареная рыба, тушеные овощи, макароны или каша, мусс, кисель, компот или сок.
Полдник: кефир, печеный картофель со сливочным маслом, фрукты.
Ужин: запеканка с творогом, макароны с сыром или винегрет.

Помните, что самое правильное меню составляется профессиональным урологом на основе анализов пациента. Диета при пиелонефрите или цистите во многом зависит от стадии болезни, состояния здоровья пациента, возраста и других факторов, поэтому при составлении рациона обязательно следует учесть мнение специалиста.

При пиелонефрите или цистите эффективной будет та диета, которая использует следующие рекомендации. Во-первых, если сезон позволяет, следует есть побольше дынь, кабачков и арбузов. Они обладают сильным мочегонным действием. Если пиелонефрит сопровождается анемическим синдромом, следует увеличить потребление богатых на железо и кобальт продуктов (гранаты, земляника, яблоки, клубника). Не зацикливайтесь на кефире и твороге, добавьте в свою диету ацидофилин, ряженку, простоквашу, сметану, натуральный йогурт, мягкий сыр.

Из мяса предпочтение лучше отдать нежирной говядине, курице и кролику. В перечисленных сортах содержатся полноценные белки, абсолютно все незаменимые аминокислоты в нужном для усвоения соотношении, соли калия, фосфора, магния и других элементов. Помните, что мясо лучше варить небольшими кусками на слабом огне, чтобы устранить экстрактивные вещества. Рыба при цистите и пиелонефрите пригодна морская и речная, главное выбирать тощую или средней жирности. В рыбе содержатся легкоусвояемые белки и минеральные соли.

Крупы, пшеничный хлеб, макароны, кондитерские изделия можно включать в диету, но они должны быть высокого качества, из твердых сортов и в минимальном количестве. Хороший эффект при цистите и пиелонефрите дают травяные сборы, обычно результат заметен уже через 2 недели. Рекомендуются фиточаи из:

листьев черники,
коры вербы белой,
спорыша,
крапивы,
корня солодки,
березовых листьев,
почек зверобоя.

Если присутствует уремический синдром, следует сделать упор в диете на сорбенты и выводящие шлаки продукты: клетчатку в овощах и фруктах, ограничить потребление белка до 25 г в сутки. Если у пациента когда-то проявлялась аллергия, аллерген следует обязательно исключить из рациона, так как он может усилить воспалительный процесс в почках.

Если пиелонефрит сопровождается гломерулонефритом, то ограничивается потребление жидкости до 600 мл в сутки в период обострения. После доза постепенно увеличивается. Накладывается ограничение и на потребление соли, до 2-3 г в сутки, и протеина. Следуйте рекомендациям своего лечащего врача, потребляйте полезные продукты и будьте здоровы!

источник

Пиелонефрит — это заболевание, при котором возникает воспалительный процесс в чашечно-лоханочной системе почек. Патология сопровождается болевыми ощущениями, ухудшением общего состояния, нарушением процесса мочеиспускания. Лечение заболевания комплексное, необходимо принимать антибиотики, мочегонный средства, противовоспалительные препараты.

Совет уролога: «Прежде всего, я хотел бы сказать, что нельзя без назначения врача использовать сильные медицинские средства. Очень хорошо для профилактики заболеваний помогает. Читать далее »

Важную роль в процессе терапии цистита и пиелонефрита играет питание и питьевой режим, а также образ жизни в целом. Если пациент ведет здоровый образ жизни, соблюдает диету при пиелонефрите, то симптомы заболевания исчезают намного быстрее, да и выздоровление тоже наступает раньше, а риск рецидива патологии снижается.

В острой стадии цистита и пиелонефрита диета должна быть максимально щадящей, но при этом достаточно сбалансированной и витаминизированный, чтобы поддержать иммунную системы в процессе борьбы с воспалительным процессе.

Острый пиелонефрит всегда сопровождается болевыми ощущениями. Чтобы снизить неприятную симптоматику, необходимо в первую очередь исключить из рациона продукты, которые могут раздражать почки и мочевой пузырь. К таким относится все очень острое, соленое, копченое.Чтобы снизить нагрузку на почки, необходимо исключить соль и ограничить белковую пищу.

Также рекомендуется вести спокойный образ жизни, соблюдать постельный режим. Не стоит с пиелонефритом идти на работу или заниматься тяжелым физически трудом, организму нужны силы для восстановления.

Диета при остром пиелонефрите требует исключения следующих продуктов из рациона:

любая жареная на масле еда;
копченая продукция;
еда со специями, различными приправами, перцем;
консервы, соленья;
майонезы, магазинные соусы;
полуфабрикаты;
готовая еда сомнительного качества, фаст-фуд;
жирное мясо;
кофе, крепкий чай, алкогольные напитки, газировка;
наваристые жирные мясные и грибные бульоны.

В рацион дожны входить следующие продукты питания:

крупы, макароны из твердых сортов пшеницы;
овощи, фрукты, ягоды, особенно с мочегонным эффектом, как тыква и арбуз;
яичный белок, не более 1 шт в день;
орехи в небольшом количестве;
кисломолочные продукты;
куриная грудка, нежирная телятина и рыба — добавляются в рацион через несколько дней после начала лечения, когда пациент уже начинает идти на поправку, в первые дни мясное исключается из рациона полностью;
вегетарианские супы.

Питаться необходимо 5-6 раз в день маленькими порциями, чтобы пища лучше усваивалась организмом. Допустимые способы обработки — варка, готовка на пару, тушение, запекание и гриль без масла. Жиры полностью не исключаются, необходимо заправить салаты оливковым маслом.

Диета при пиелонефрите требует соблюдать питьевой режим. Если присутствуют отеки, то рекомендации дает врач. При отсутствии отеков рекомендуется пить как можно больше, не менее 2 литров чистой воды в сутки. Жидкость употребляется в перерывах между основными приемами пищи, часто и небольшими дозами.

В период ремиссии хронического заболевания мочеполовой системы необходимо также соблюдать диету, но она не так строга, как в период обострения. В целом, питание должно быть сбалансированный и полезным, чтобы организму хватало всех необходимых веществ. Это поможет укрепить иммунную системы и избежать рецидивов заболевания.

При хроническом пиелонефрите исключаются следующие продукты:

любая еда сомнительного качества и свежести;
очень острое и пересоленное;
консервы, соленья нужно употреблять как можно реже или вовсе исключить;
очень жирная пища;
полуфабрикаты;
алкоголь нужно употреблять как можно реже;
рекомендуется отказаться от кофе, заменить его полезными при пиелонефрите напитками.

Уролог: если хотите избавиться от цистита, чтобы он больше не вернулся, нужно всего лишь растворить Читать далее »

В рацион пациента с хроническим пиелонефритом должны входить только свежие и полезные продукты, без красителей, консервантов, ароматизаторов. Перечь разрешенных продуктов:

нежирные сорта мяса, рыбы, курица и утка, индейка;
крупы и макароны из твердых сортов пшеницы;
выпечка из цельнозерновой муки;
фрукты, ягоды, орехи;
овощи, особенно брокколи, кабачки, болгарский перец, свежая зелень;
кисломолочные продукты, жирный творог.

Многих пациентов пугает такая диета при цистите и пиелонефрите, но на самом деле перечень разрешенных продуктов очень широк. Если включить фантазию, вкусные и красивые блюда можно приготовить и без добавления вредных для здоровья ингредиентов.

Диета при пиелонефрите помогает не только облегчить работу почек, но и скорректировать свою фигуру. Правильное питание помогает устранить лишний вес, укрепить иммунитет, нормализовать гормональный фон женщины.

Пиелонефрит — частая проблема беременных женщин. Это связано с тем, что во время гестации сильно возрастает нагрузка на почки, так как в организме беременной накапливаются околоплодные воды, которые постоянно обновляются. При этом иммунитет женщины ослабевает, чтобы организм не отторгал плод. Совокупность этих изменений сильно повышает риск развития цистита и пиелонефрита.

Если женщина до беременности страдала от патологий почек, ей необходимо придерживаться диеты с первых дней гестации. Также диета обязательна, если пиелонефрит уже развился и пациентка проходит курс лечения.

Из-за риска сильных отеков при беременности из рациона рекомендуется исключить соль, в остальном перечень разрешенных продуктов идентичен диете при остром пиелонефрите. То есть беременная должна есть крупы, кисломолочные продукты, побольше овощей и фруктов. Нежирное мясо вводится с разрешения врача.

Доктор медицинских наук, заслуженный врач Российской Федерации и почетный член РАН, Антон Васильев:

«Занимаюсь лечением заболеваний мочеполовой системы много лет. По статистике Минздрава цистит в 60% случаев переходит в хроническую форму.

Основная ошибка — затягивание! Чем раньше начать лечение цистита, тем лучше. Есть средство, которое рекомендуется для самостоятельного лечения и профилактики цистита дома, так как многие больные не обращаются за помощью из-за нехватки времени или стыда. Это — Уреферон. Он наиболее универсален. В нем нет синтетических компонентов, действие у него мягкое, но ощутимое уже после первого дня приема. Он снимает воспаления, укрепляет стенки мочевого пузыря, его слизистую, восстанавливает общий иммунитет. Он подходит и женщинам, и мужчинам. Для мужчин будет еще и приятный бонус – усиление потенции. »

Строгая диета при воспалении мочевыводящей системы может быть вкусной. Пример меню при пиелонефрите:

Завтрак. Овсяная каша, клюквенный морс.
Перекус: арбуз или яблоко;
Обед: суп на овощном бульоне, хлеб, овощное рагу с картофелем;
Перекус: горсть орехов, фрукт;
Ужин: омлет с помидорами.

Многих пациентов интересует, что можно пить, кроме воды, ведь черный чай и кофе рекомендуют исключить из рациона, так же как и магазинный лимонад, пакетированные соки.

Вкусной и полезной заменой вредным напиткам будет клюквенный или брусничный морс, отвар шиповника. Морсы оказывают мочегонный эффект, что очень полезно при цистите пиелонефрите. Кроме того, эти напитки содержат большое количество витаминов и способствуют укреплению иммунитета.

Пиелонефрит у женщин — это очень серьезное заболевание, которое нужно лечить под контролем специалиста. Но не стоит надеяться на одни таблетки, образ жизни и питание также нужно скорректировать обязательно, тогда выздоровление наступит намного быстрее, да и общее самочувствие значительно улучшится.

источник

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Цистит – это заболевание, характеризующееся воспалением слизистых тканей мочевого пузыря, при котором больного мучают боли внизу живота, ложные позывы к мочеиспусканию, рези во время и после мочеиспускания. При цистите рекомендуются различные виды лечения – лекарственное, физиотерапия (лазеротерапия, электрофорез), электростимуляция, хирургическое лечение и диета. Одним из факторов, провоцирующих заболевание, является употребление в пищу некоторых продуктов питания. Поэтому, диета при цистите позволяет убрать одну из первопричин болезни и улучшить состояние пациента.

[1], [2]

Главная цель специальной диеты – убрать раздражение слизистой оболочки мочевого пузыря и ввести в рацион питания лёгкие продукты, которые способствуют очищению организма. Также большое значение придаётся мочегонному эффекту диеты, поскольку с употреблением большого количества жидкости мочевой пузырь омывается от инфекции, что способствует скорейшему выздоровлению больного.

При лёгкой степени заболевания лечение цистита диетой является одним из важных факторов в выздоровлении пациента. Такого режима питания, о котором будет рассказано ниже необходимо придерживаться не только в период проявления острого цистита или рецидивов хронической формы заболевания, но и в течение долгого времени. Поскольку специальная диета способствует восстановлению борьбе организма с возбудителями заболевания и восстановлению функций мочевого пузыря.

Основные принципы диеты при цистите:

Мочегонный характер.
Низкосолевая диета.
Питание, исключающее острую пищу.
Малобелковое питание.
Диета, исключающая жиры.
Питание без употребления сахаров и его заменителей.
Диета, способствующая профилактике запоров.
Питание, исключающее тяжёлые способы обработки продуктов, например жарку, а также соление и консервирование.

Пиелонефрит – самое распространённое заболевание почек у всех возрастных категорий. Болезнь вызывается бактериями и проявляется в воспалении почечной лоханки, чашечек и паренхимы почек. Чаще всего пиелонефритом болеют женщины – в шесть раз больше, чем мужчины. Это происходит в силу специфики строения женского организма.

Питание при одновременном заболевании циститом и пиелонефритом заключается в следующем. Главная задача целебного питания – усиление оттока мочи из этих органов, которая будет промывать почки и мочевой пузырь от инфекций. Такая цель достигается путём включения в рацион питания больного ощелачивающих продуктов, малосолёной пищи, продуктов с минимальным содержанием белков и жиров и жидкости. Пищу необходимо принимать не менее четырёх раз в день и кушать небольшими порциями.

Диета при цистите и пиелонефрите является преимущественно молочно-растительной, в которой оптимально сочетаются белки, жиры и углеводы. Продукты, которые можно употреблять при данных заболеваниях:

Разнообразные свежие овощи в больших количествах.
Варёную свёклу.
Фрукты, которые произрастают в данной местности.
Кисломолочные продукты – кефир, ряженку, простоквашу, натуральный йогурт.
Каши.
Овощные супы, приготовленные не на бульонах.
Отварные мясо и рыбу.

Из рациона питания больных необходимо исключить следующие продукты питания:

Копчёные, маринованные и солёные продукты.
Острые блюда и приправы, резкие специи, в том числе лук, петрушку, чеснок, хрен.
Торты, пирожные и другую выпечку.
Сладости, в том числе шоколад и конфеты.
Жирные и солёные сыры.
Кофе, какао и крепкий чай.

Для увеличения оттока мочи следует прибегать к специальным мерам:

Пить большое количество жидкости, не менее двух литров в день
Регулярно принимать некрепкий зелёный чай – до трёх-пяти стаканов в сутки.
Как можно чаще употреблять овощи, фрукты и ягоды с большим содержанием жидкости – огурцы, арбузы, дыни, а также клюкву, бруснику, землянику и сельдерей.
Пить специальный настой, который готовится следующим образом. Листья земляники, чёрной смородины и берёзы берутся в равных частях и перемешиваются. Затем 1 столовая ложка смеси заливается 1 стаканом кипятка. После этого посуду нужно тщательно закрыть, оставить на час и потом процедить настой. Рекомендуется употреблять настой по половине стакана три раза в день за полчаса до еды. Курс лечения настоем составляет 2-3 месяца.
Сокотерапия – употребление в пищу свежевыжатых соков. Начинать процедуру необходимо при появлении первых признаков недуга. Лечение соками даёт не только мочегонный, но и мощный оздоровительный эффект. В первые дни нужно принимать небольшое количество соков, затем увеличить употребление до одного стакана в день.

Большую роль в выздоровлении играет насыщение организма больного витаминами. Рекомендуется принимать витаминные чаи, которые готовятся следующим образом:

Листья облепихи и земляники берут в равных долях и перемешивают. 1 ст. л. смеси заливается 1 ст. кипятка, настаивается в течение получаса, а затем процеживается. Принимать настой по одному стакану за 30 минут до еды два-три раза в день. Курс лечения – один-два месяца.
Берутся плоды шиповника, рябины, чёрной смородины, облепихи, красной рябины и листья лесной земляники в равных частях. Смесь необходимо измельчить, а затем взять две столовые ложки смеси, поместить в термос и залить 300 мл кипящей воды. Целебному напитку нужно дать настояться в течение 6-8 часов, а затем процедить и отжать гущу. Принимать по полстакана в день за 30 минут до еды два раза в день. Курс лечения – один-два месяца.

[3], [4], [5], [6], [7], [8]

Острый цистит – это гнойно-воспалительный процесс слизистой ткани мочевого пузыря, при котором возникает резь или жжение во время мочеиспускания. Позывы к опорожнению мочевого пузыря ощущаются часто, но проходят небольшими порциями. Также больного беспокоит боль или дискомфортные ощущения внизу живота, сопровождающиеся в некоторых случаях повышением температуры тела до 37-37,5 градусов. Симптомы заболевания проявляются в течение 6 или 7 дней, а затем идут на спад.

Диета при остром цистите направлена на промывание мочевыводящих путей с целью выведения возбудителей данного заболевания. Также одной из основных задач диеты является предупреждение раздражения слизистой ткани стенки мочевого пузыря. При стабилизации состояния больного рекомендуется следующий режим питания:

Употребление большого количества жидкости, более полутора – двух литров в день. Если температура тела начинает повышаться, то нужно увеличить суточный объём жидкости до 2,5 литров. Воду стоит пить минеральную, но только хлоридно-кальциевую. Очень хорошо принимать в этот период фруктовые компоты, особенно, клюквенный или брусничный морс. Также подойдут овощные и фруктовые соки (за исключением томатного) – сок тыквы, например, обладает мочегонным эффектом.
При остром цистите нужно принимать настои трав, которые хорошо «промывают» мочевыводящие пути. Это различные почечные чаи, в состав которых входит толокнянка, кукурузные рыльца, полевой хвощ, брусничный лист. Вышеупомянутые лекарственные травы обладают противовоспалительным и мочегонным эффектом.
Необходимо ввести в рацион питания продукты, обладающие мочегонным действием. Это свежие овощи – огурцы, морковь, шпинат, кабачки; фрукты – виноград, гранат; бахчевые культуры – арбузы, дыни.
При остром цистите для снятия воспаления рекомендуется съесть одну столовую ложку мёда.
Необходимо на время лечения исключить продукты, содержащие большое количество кальция – молоко, сыры, творог, йогурты.
В начале проявления симптомов заболевания рекомендуется исключить из употребления рыбу и мясо. Затем, при улучшении состояния можно ввести в суточный рацион кисломолочные продукты, несолёный сыр и творог, а в дальнейшем – мясо и рыбу.

Хронический цистит включает в себя целый ряд хронических проявлений, у которых может быть острая воспалительная фаза (острый цистит). Среди симптомов этого заболевания также выделяются дискомфорт, тяжесть и боли в мочевом пузыре, частые позывы к мочеиспусканию, рези при опорожнении мочевого пузыря. Иногда появляется кровь в моче. При хроническом цистите стенка мочевого пузыря полностью воспалена, становится отёчной и на ней появляются небольшие язвочки.

Диета при хроническом цистите также направлена на оказание противомикробного и мочегонного эффекта. Специалисты советуют придерживаться следующих рекомендаций:

Ежедневное употребление овощей и фруктов. К полезным овощам, фруктам и бахчевым культурам относятся – тыква, спаржа, огурцы, сельдерей, петрушка, виноград, груши, а также дыня.
Пить свежеприготовленные фруктовые соки, компоты и морсы, без добавления сахара.
Употреблять настои и отвары трав; лечение рекомендуется проводить курсами.
Количество жидкости в сутки должно составлять не менее двух литров.
Употреблять большое количество клетчатки, потому что нужно избегать профилактики запоров. Поскольку нарушения желудочно-кишечного тракта ведут к всасыванию токсических веществ в кровь, что провоцирует раздражение слизистой оболочки мочевого пузыря при их выведении из организма. Необходимая организму клетчатка находится овощах – моркови, свежей капусте и так далее; в отрубях и цельнозерновых крупах.
В суточный рацион питания больных хроническим циститом необходимо включить горсть кедровых орешков и 1 столовую ложку оливкового масла.

Необходимо исключить из употребления следующие продукты питания:

Консервированные, солёные, жареные блюда, а также различные соленья и бульоны.
Острые специи и приправы.
Овощи, которые способствуют раздражению слизистой поверхности мочевого пузыря – лук, чеснок, хрен, редис, сельдерей, цветную капусту, щавель, редьку, помидоры, зелёный салат.
Нужно отказаться от употребления кислых фруктов и ягод.

[9], [10], [11]

Цистит – достаточно распространённое детское заболевание. Причём, у девочек цистит встречается в 5-6 раз чаще, чем у мальчиков, что обусловлено строением их мочевыводящих путей. Основная причина детского цистита – попадание инфекции в мочевой пузырь. Основные симптомы цистита у детей – боли в нижней части живота, резь при мочеиспускании, помутнение мочи, повышение температуры тела, состояние общего недомогания.

Диета при цистите у детей составлена из следующих продуктов питания:

Кисломолочные продукты (несладкие йогурты, кефир, ряженка).
Каши.
Фрукты и овощи.
Нежирные сорта мяса.
Рекомендуется обильное питьё – фруктовые соки, особенно клюквенный и брусничный; морсы и компоты без сахара; негазированные минеральные воды.
Отвары из лекарственных трав. Рекомендуется три вида отваров:
1. отвар семян льна, тыквы и конопли, цветов липы и ромашки, листьев ежевики, зверобоя, багульника болотного;
2. отвар из тысячелистника, корня солодки, листьев берёзы, семян укропа;
3. отвар из пустырника, ромашки, мелиссы, хмеля, череды, валерианы, трилистника водяного.

При цистите у детей исключаются из рациона питания больного ребёнка:

Пряные и солёные блюда и продукты.
Жареные и жирные блюда.
Всевозможные сладости – шоколад, конфеты, торты пирожные и выпечку.

Понятно, что дети не могут обходиться без сладкого. Если у ребёнка возникла большая потребность в сладких блюдах, то можно съесть в небольших количествах мёд, варенье, мармелад и зефир.

[12], [13], [14], [15], [16]

Лучевой цистит – это осложнение, вызванное проведением лучевой терапии при возникновении рака органов малого таза. Облучение, которое носит ионизирующий характер, вызывает изменения в сосудах мочевого пузыря и повреждает клетки его слизистой оболочки. Последствия этих нарушений приводят к ухудшению питания слизистой ткани, что провоцирует возникновение на ней различного рода язвочек.

Диета при лучевом цистите включает следующие продукты питания и напитки:

Почечные чаи, о которых было сказано выше.
Большое количество свежеприготовленных овощных соков.
Клюквенный морс, который можно подслащивать только свежим яблочным соком. Известно, что при цистите необходимо ежедневно принимать около 500 грамм витамина С, но только натурального, поскольку он обладает ярко-выраженным противоинфекционным действием. Клюквенный сок в избытке содержит этот витамин, что делает его исключительно полезным в лечении лучевого цистита. Также клюквенный сок обладает и другими достоинствами: вкус сока с вяжущими нотками помогает устранять различные воспалительные процессы в организме. Вещества, которые входят в клюквенный сок, способны изменять состав мочи, что делает её неподходящей для жизнедеятельности болезнетворных бактерий. Есть и ещё одно полезное свойство клюквенного сока: в нём находится компонент, который способствует защите клеток мочеиспускательного канала от проникновения вредоносных микроорганизмов.
Обильное питьё: тёплый некислый компот без сахара, минеральная вода.
Дикорастущие ягоды: брусника, черника, морошка.
Арбузы, дыни, свежие овощи и фрукты.
Кисломолочные продукты.

При лучевом цистите нужно исключить из рациона питания следующие продукты:

Соль.
Концентрированные белки – мясо, рыбу, сыр, творог, фасоль.
Очищенные крахмалы – очищенный от кожуры картофель, хлебобулочные изделия из муки высшего сорта.
Искусственные сахара – конфеты и другие сладости; сладкие напитки; газированные напитки).
Жирные и острые блюда, соусы, приправы; копчёности.
Овощи, способствующие раздражению мочевыводящих путей вместе с мочевым пузырём — редьку, лук, хрен, чеснок, шпинат, щавель, редис, и тому подобное.
Крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны.
Пиво и другой алкоголь.
Консервированные продукты и соления.

[17], [18], [19], [20], [21]

У мужчин воспаление мочевого пузыря провоцирует проникшая в него инфекция. Список болезнетворных бактерий большой – это и кишечная палочка, протей, стафилококк, гонококк, патогенные грибки, синегнойная палочка, хламидии. Практически в ста процентах случаев возбудитель заболевания попадает в мочевой пузырь из расположенных рядом воспалённых органов благодаря току крови. Такие заболевания, как простатит, уретрит, хронический пиелонефрит, туберкулёз почек и другие способны вызвать воспалительные изменения в слизистой ткани мочевого пузыря.

Поэтому, диета при цистите у мужчин должна быть щадящей. Она должна способствовать не только облегчению состояния больного при цистите, но и снижению воспалительных процессов в органе, спровоцировавшем появление заболевания.

Режим питания при цистите у мужчин следующий:

Обильное питьё – до двух с половиной литров в сутки.
Употребление продуктов, обладающими мочегонным эффектом – арбузы, огурцы, тыкву, дыни, клюкву.
Употреблять злаковые продукты, отруби и хлеб из цельного зерна.
Кисломолочные продукты.

Алкогольные напитки.
Солёная, острая, жирная, жареная пища и фаст-фуды.
Кислые фрукты и ягоды (исключение составляет клюква).

Уретрит – это воспалительное заболевание мочевого канала, которое имеет два подвида: инфекционные формы и неинфекционные. Уретрит сопровождается следующими симптомами – боль, рези или жжение при мочеиспускании, особенно, в самом начале; слизистые выделения из уретры сине-зелёного цвета с неприятным запахом.

Цистит и уретрит – взаимосвязанные заболевания, поэтому могут протекать одновременно. Например, воспаление мочевого пузыря может способствовать проникновению инфекции в уретру и вызвать возникновение воспалительного процесса в уретре. Также и инфекционное поражение мочевых каналов способно стимулировать развитие цистита.

Диета при одновременном цистите и уретрите должна носить мочегонный и антисептический характер, что направлено на уничтожение болезнетворных бактерий в организме. Промывание воспалённых органов большим количеством жидкости способствует снятию воспаления раздражённых слизистых тканей мочевого пузыря и уретры.

Одна из важных задач правильного питания — облегчить нагрузку на почки, что достигается путём подбора целебных пищевых продуктов. Основа рациона питания больных циститом – натуральная пища, исключающая в своём составе ГМО, красители и консерванты. Все рекомендации, данные при остром и хроническом цистите, подходят для одновременного лечения цистита и уретрита.

[22], [23], [24], [25], [26], [27], [28]

У женщин цистит встречается в шесть раз чаще, чем мужчины, причём в любом возрасте. Это обусловлено спецификой строения женской мочеполовой системы. Мочеиспускательный канал у женщин шире, чем у мужчин, поэтому инфекция легче попадает с мочевой пузырь. Также причинами возникновения цистита может быть:

Переохлаждение.
Продолжительная работа в сидячем положении (например, за компьютером), которая приводит к возникновению застойных явлений в органах малого таза.
Продолжительные запоры, которые возникают через небольшие промежутки времени.
Злоупотребление острой, солёной и жареной пищей.
Несоблюдение питьевого режима, отсутствие в рационе питание большого количества жидкости.

Диета при цистите у женщин содержит все те рекомендации, которые давались при возникновении цистита у мужчин, а также в разделе о диетах при острой и хронической форме заболевания. Можно добавить несколько рекомендаций, которые хорошо подойдут для исцеления женского организма от недуга:

Необходимо пить чистую, отфильтрованную воду. В периоды обострения заболевания переключаться на употребление хлоридно-кальциевой минеральной воды без газа.
Суточный рацион питания должен обязательно включать овощной суп или борщ, приготовленный без помощи мясных, грибных и рыбных бульонов.
Принимать каждый день лечебные отвары из трав, которые способствуют прекращению воспалительных процессов, а также настои, обладающие мочегонным эффектом.
Ввести в употребление большое количество овощей и фруктов.
Использовать в питании каши, отруби и хлеб из муки грубого помола.

Обобщим все вышеприведённые рекомендации для больных циститом и ответим на вопрос: «Какая диета при цистите?»

Диета, помогающая при цистите, носит мочегонный и противовоспалительный характер с употреблением большого количества жидкости.
Питание должно быть натуральным, исключающим попадание в рацион больного продуктов, содержащих ГМО, красители и консерванты.
Питание при цистите содержит небольшое количество соли; в некоторых случаях она полностью исключается из рациона питания больного.
Пища в большинстве случаев должна быть свежеприготовленная.
Предпочтение отдаётся варёной, тушёной или приготовленной на пару пище.
Необходимо исключить из рациона питания тяжёлую пищу. В первой половине дня нужно употреблять более калорийные продукты, а во второй – менее калорийные.
Полезно употреблять кисломолочные продукты питания.
При цистите находятся под запретом острые и кислые продукты, а также соления и маринады.
Диета при цистите исключает потребление продуктов, содержащих сахар и его заменители.
Для лечебного питания при цистите характерна диета, содержащая небольшое количество белковых продуктов.

С учётом вышеприведенных рекомендаций можно составить каждодневное меню больного. Такого рациона питания необходимо придерживаться в течение года после последнего обострения болезни. Из вышеприведенных блюд можно выбирать те, которые хочется съесть в течение дня, тем самым можно разнообразить довольно строгое меню диеты при цистите.

Завтрак – каши, овощи на пару, овощные пюре, несолёный сыр. Иногда можно побаловать себя яйцами всмятку или омлетом. Можно употреблять кефир, ряженку или натуральный йогурт, творог. Для завтрака хорошо подойдёт некрепкий чай или свежеприготовленный сок.

Обед – первые блюда: овощные супы, борщи, свекольники, щи, крупяные супы. Вторые блюда – паровые котлеты из нежирного мяса, тефтели, отварное мясо или рыба; печёные или тушёные овощи; каши; свежие овощи. На десерт можно съесть сладкие фрукты или запить муссами, компотами, сладкими свежими соками, киселями без добавления сахара.

Полдник – печёный картофель со сливочным маслом, кефир, а на десерт – фрукты.

Ужин – творожные запеканки, блины из муки грубого помола, винегрет, салаты, каши, макароны из неочищенной муки (иногда можно приготовить макароны с несолёным сыром), свежевыжатые соки.

Конечно, достаточно сложно мгновенно перейти на диетический рацион питания, который рекомендован при цистите. Особенно, если привычной была нездоровая пища, содержащая большое количество жареных, острых, солёных, сладких и мучных блюд. В помощь больным циститом, озабоченным восстановлением своего здоровья приведём несколько рецептов простых блюд, которые очень просто приготовить.

Кабачковые котлеты на пару.

Ингредиенты: 1 средний кабачок, белок 1 яйца, столовая ложка муки грубого помола, немного соли.

Приготовление: Кабачок необходимо вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. К натёртому кабачку добавить соль, муку и яичный белок, а затем всё перемешать. Ёмкость для пароварки нужно смазать растительным маслом. А затем руками сформировывать котлетки небольшого размера и выкладывать их в форму на некотором расстоянии друг от друга. На приготовление блюда потребуется 15 минут.

Индюшиные котлеты на пару.

Ингредиенты: 1 кг индюшиного филе, несколько кусочков хлеба из муки грубого помола без корочки, половина стакана воды, небольшое количество соли, мука грубого помола для панировки.

Приготовление: Хлеб нужно замочить в воде. Затем вымыть филе индюшки и дать стечь воде. После этого пропустить хлеб через мясорубку в первый раз, а во второй раз добавить к нему хлеб и снова перекрутить. Далее фарш нужно немного посолить, при необходимости добавить несколько ложек кипятка и тщательно вымесить. В плоскую тарелку нужно просеять около половины стакана муки, потом столовой ложкой надо набрать индюшиный фарш и размещать на тарелке с мукой. Можно посыпать мукой сверху, а затем сформировать небольшие котлеты. После этого уложить котлетки в форму для пароварки и готовить от 40 минут до 1 часа.

Диетическая каша из тыквы.

Ингредиенты: тыква, немного сливочного масла и мёда по желанию.

Приготовление: тыкву необходимо вымыть и очистить от кожуры. Тыквенная мякоть режется небольшими по размеру кубиками, выкладывается в кастрюлю и заливается водой, чтобы немного покрыть кубики. Затем нужно отварить тыкву до готовности, примерно 20 минут. Готовый продукт размять вилкой, толкушкой для пюре, измельчить миксером или блендером. При желании можно добавить немного сливочного масла и мёда.

Диетический гречневый суп.

Ингредиенты: на два литра воды требуется 2 картофелины, 1 небольшая морковка, полстакана гречневой крупы, ложка растительного масла. Соль добавляется в небольшом количестве.

Приготовление: Гречку нужно промыть и залить холодной водой. Затем добавить к крупе натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанную кубиками картошку. Поставить суп на огонь и довести до кипения. Когда вода закипит, нужно уменьшить огонь до минимума и варить гречку и овощи под крышкой до готовности. Для этого нужно попробовать картофель вилкой, и если он легко протыкается, то суп готов. В конце приготовления его можно немного посолить и добавить одну столовую ложку оливкового или другого растительного масла.

Диетическое питание не настолько однообразно, чем о нём принято думать. Рецепты приготовления блюд при цистите включают в себя супы и овощные пюре, запеканки и паровые котлеты, салаты и каши. При желании можно сделать строгое меню питания разнообразным и побаловать себя разрешёнными лакомствами.

Диета при цистите – необходимое средство при появлении заболевания. Конечно, потребуются серьёзные ограничения в питании, а также исключение из рациона любимых продуктов, которые вредят здоровью. Но такую меру необходимо принять, поскольку лечебное питание играет большую роль в лечении и профилактике цистита.

[29]

источник